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赤峰市學校幼兒園食堂負責人和食品安全管理人員培訓班開班

作者:特約通訊員 婁煥國 通訊員 踐行 責任編輯:賽音 2019-04-11 15:09:00 來源: 赤峰日報

為提高全市學校、幼兒園(含民辦幼托機構)食堂負責人和食品安全管理人員的食品安全責任意識、自律意識,提高食品安全管理水平,切實保障廣大師生飲食安全,由赤峰市教育局和赤峰市市場監督管理局聯合舉辦的“赤峰市學校及幼兒園食堂負責人和食品安全管理人員培訓班”開班。紅山區和市直中小學、幼兒園食堂負責人、食品安全管理人員共120多人參加培訓。

在開班儀式上,市教育局負責同志強調了學校、幼兒園食品安全工作的重要性,鼓勵參訓者通過培訓,提升自己的業務能力和水平,增強責任意識,在工作中擔當起學校、幼兒園食品安全的管理者,師生健康的守護者的責任。同時,要求全市各學校、幼兒園要高度重視食品衛生工作,全面落實食品安全的各項措施,進一步提升食品安全管理水平。各校要按照《學校食品安全與管理規定》(教育部、國家市場監管總局、國家衛健委2019年第45號令),集中力量開展學校食堂和食品安全隱患排查,嚴格執行食品安全方面的法律和規章,進一步健全和完善學校食品安全管理制度,確保師生身心健康。

培訓班上,食品監管部門選聘了有著豐富實踐經驗的教師授課,宣講了食品安全操作規范,解讀了《學校食品安全與營養健康管理規定》,教授了學校食品安全管理及食品安全事件應急處置等相關內容。

本次培訓,對提高全市學校、幼兒園食品安全管理人員的知識水平,增強其責任意識起到了積極作用,為全市學校、幼兒園構筑了嚴密的食品安全防火墻。

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